Magie d’Hiver 2023
En été, la Dordogne est un lieu de villégiature très prisé. Mais pendant les mois plus froids, comme l’automne et l’hiver, visiter la Dordogne peut aussi être une expérience magique.
Bien sûr, le temps peut être humide et froid, mais il peut tout aussi bien être ensoleillé et agréable. La région est connue pour ses paysages pittoresques et ses charmants villages. Pendant les fêtes de fin d’année, la Dordogne met à profit ces paysages et villages historiques pour créer une ambiance remplie de marchés charmants, d’illuminations enchanteresses et d’événements festifs.
Dès la fin du mois de novembre, les villages commencent à se préparer à la saison de Noël. Les gens installent les illuminations de Noël, les menus des restaurants changent et les premières annonces de marchés de Noël et d’autres événements sont faites.
Le mois de décembre s’adresse également aux gourmets. La cuisine périgourdine, réputée, séduit encore plus en cette saison, avec ses saveurs riches et ses plats réconfortants. Téléchargez notre magazine d’hiver de la Dordogne ici, ou lisez la suite ci-dessous.
Bûche de Noël
Il y a très longtemps… au pays des merveilles sucrées, en Belgique pour être précis, vivait un passionné de desserts nommé Sven. Parmi toutes les confiseries du monde, il en aimait une en particulier : la Bûche de Noël. Lorsque Sven s’est installé aux Pays-Bas, il a décidé de partager son amour pour la Bûche de Noël (alias : Kerststronk) avec sa famille et ses amis. Chaque année, à Noël, Sven se rendait en Belgique pour acheter la parfaite Bûche de Noël. À l’époque, Sven était loin de se douter que les origines de son « Kerststronk » remontaient au royaume culinaire de… La France !
Ce dessert, également connu sous le nom de gâteau de la bûche de Noël, est une tradition française depuis des siècles lors des fêtes de Noël. Et bien sûr, en Belgique, il est également devenu une tradition de vacances très appréciée.
La Bûche de Noël trouve son origine dans les rituels médiévaux. Les familles brûlaient de grosses bûches de bois pour symboliser le retour des jours plus longs et la chance pour l’année à venir. Au fil du temps, cette tradition a évolué vers la création d’un gâteau en forme de bûche.
Bien qu’il existe sous toutes les formes, le gâteau est généralement constitué d’une génoise roulée et fourrée de crème ou de crème au beurre. Et givré pour ressembler à la texture d’une bûche. Il est souvent décoré de ganache au chocolat, de sucre en poudre, de champignons meringués et d’autres éléments festifs. Vous le trouverez à la Pâtisserie & Boulangerie du coin. Ou commander à l’avance sur Mamy Clafouty à Beaumont-du-Périgord à 7km de la Maison Saint-Blaise.
Et bien qu’il soit aujourd’hui populaire dans d’autres pays également, certains desserts valent le détour.
Marchés de Noël
Pendant les semaines précédant Noël, plusieurs villages font un effort de décoration et installent des lumières de Noël.
Sur fond d’architecture médiévale, les Marchés de Noël proposent de l’artisanat local, de délicieuses friandises et des animations festives. Voici quelques recommandations pour votre itinéraire des marchés de Noël. Consultez les sites web et les sites sociaux des offices de tourisme pour connaître l’agenda et les détails des événements. Pour plus d’informations sur les marchés réguliers qui ont lieu au cours de l’année, consultez cet article de blog.
Villeréal: Le marché du village et les bâtiments et magasins environnants sont bien décorés, grâce aux efforts de ses commerçants locaux et de l’étonnante fleuriste, Maryflor.
Du 22 au 24 décembre, le marché central s’anime avec des marchés et des événements. Avant ces dates, à partir de la moitié du mois de novembre, vous pouvez déjà profiter de l’ambiance festive du village et bien sûr explorer les établissements locaux pour boire un verre ou manger un morceau.
Sarlat-la-Canéda: Un village de Noël, avec des chalets en bois proposant de l’artisanat local et des spécialités régionales. Le marché débute le 4 décembre et se poursuit jusqu’au 31 décembre.
Situé sur la place de la Grande-Rigaudie et la place du 14 juillet, vous y trouverez une patinoire, des spectacles de magie et des jeux. Pour en savoir plus sur Sarlat en hiver, cliquez ici
Monpazier: Le 15 décembre, Monpazier vous invite à découvrir son charmant marché de Noël. Avec de nombreux stands, de la musique et la présence du Père Noël. Admirez la place du marché historique en parcourant les étals qui proposent des cadeaux et des délices locaux.
Bergerac: Offre un vaste programme entre le 9 décembre et la fin de l’année. Un village gourmand, un village artisanal, un village d’enfants, des ateliers, de quoi voir et faire.
Réveillon du Nouvel An
Les Réveillons du Nouvel An sont généralement célébrés avec des amis, du champagne et des feux d’artifice. Un réveillon est un dîner luxueux et festif, et vient de « reveiller », qui signifie « éveiller, réveiller ». Plusieurs restaurants de la région proposent un dîner festif le 31 décembre ou un brunch le 1er janvier. Veuillez trouver ici un petit aperçu, n’oubliez pas de réserver à l’avance.
Peut-être préférez-vous rester à l’intérieur et passer du temps ensemble dans une atmosphère chaleureuse, en préparant des plats d’hiver dans une cuisine bien équipée. Fixer un grand pour une soirée mémorable en bonne compagnie. Vous pouvez aussi vous détendre en regardant un film ou en jouant à un jeu de société.
Pendant la journée, vous pourrez vous promener tranquillement dans l’air vivifiant ou faire des provisions de friandises pour les déguster plus tard à la table à manger spacieuse, éclairée à la bougie.
Bonne année !
Le riche patrimoine de la Dordogne offre une expérience tranquille lorsque vous la visitez en dehors de la haute saison. L’un des aspects de la visite en automne et en hiver est la possibilité de découvrir des marchés thématiques et des événements différents de ceux organisés en été. Malgré une atmosphère plus calme, la région dégage toujours une ambiance joyeuse et festive.
Nous avons de la disponibilité pendant les mois hors saison, alors réservez votre séjour et explorez l’histoire, la nature et la cuisine dans le confort de la Maison Saint-Blaise.
